ビスケットケーキ

今年のクリスマスはケーキを家族で作ろうということになり、今日はその練習。
子供にも手伝わせて、昔、「ザ・ベストテン」で黒柳徹子が作り方を披露していたビスケットケーキを作ることにする。
実際に初めて作って*1食べてみたのだが、本当にケーキみたいにできている。何とも不思議な感じ。

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*1:といっても、妻と子どもが作っているのを横で見ていただけだが。